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Zwischen Cali und Bogotá, im Departamento Tolima liegt die Stadt Rio Blanco, in der viele Familien vom Kaffeeanbau leben. Der gleichnamige Fluss sowie die vulkanischen Böden bieten die Grundlage für den landwirtschaftlichen Reichtum und die hervorragende Kaffeequalität. Ein vielschichtiger Kaffee mit fruchtigen Säuren sowie nussigen Nuancen, handgepflückt von den Familien in dieser Region.