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Ethiopia Shantawene

CHF 11.50

Sonnengetrocknete Spezialität von Kleinbauern aus dem Süden Äthiopiens mit beerigen und blumigen Noten.

Aromaprofil:
Erdbeeren, blumig

Herkunft:
Sidama Zone, Bensa, Shantawene Village

Sorte: 
Arabica (74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom)

Anbauhöhe:
1990-2190m

Aufbereitung:
Trocken (natural)

Notizen aus der Rösterei:
Eine unserer helleren Röstungen. Eignet sich daher eher für Slow Brew Methoden. Trotzdem lässt sich damit ein Espresso Specialty zubereiten.

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