Maillardos, die Spezialitäten-Kaffeerösterei vom Rheintal

Weil Kaffee verbindet.

NEWS

Wir haben geöffnet

Freitag 05. Juni : 08:00 – 18:00

Samstag 06. Juni: 09:00 – 17:00

Sonntag 07. Juni: 09:00 – 17:00

Fürs 2026 gibt es bereits neue Termine: 

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Wir haben den ersten Lot aus Kolumbien erhalten – produziert von Farmer Noel Boller.

Dieser exklusive Kaffee von der Finca Amorango überzeugt mit Noten von Kirsche, Rotwein und Kakao, abgerundet durch ein wunderbares “smoothes – mouth feel” und einer herrlichen Balance von Süsse und Säure. Für Slow Brew Methoden geeignet.

MAILLARDOS RHEINECK

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DIE FORMEL FÜR GUTEN KAFFEE

Hinter jedem sorgfältig ausgewählten Kaffee steht eine Reihe von Variablen, die sein Profil bestimmen: Herkunft, Höhenlage, Verarbeitung und Kaffeesorte. Teil dieser Nomenklatur sind auch die Aromen, die von blumig über zitrusartig und nussig bis süss reichen. Eine Vielfalt von bis zu 800 verschiedenen Aromen entsteht durch die so genannte "Maillard-Reaktion" beim Rösten.

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