Im Herzen von Costa Rica, in der Region Tarrazú, liegt die Finca Trinidad der Familie Ureña Haug. Sie hat sich auf natürlich aufbereitete Mikrolots spezialisiert. Dazu zählt auch das vorliegende Lot “La Loma”. Was diesen Kaffee besonders macht ist sicherlich das ideale Terroir sowie die sorgfältige Sonnentrocknung während 18 bis 25 Tagen. Dieser “natural” Prozess gibt dem Kaffee noch zusätzliche Süsse und Fruchtigkeit.