Cuba Escambray

Der begehrte und ausgewogene Kubaner, mit reichem Körper und unverwechselbaren Noten von Walnuss und grünem Tabak.

Aromaprofil:
Walnuss

Herkunft:
Escambray Region

Sorte: 
Arabica

Anbauhöhe:
600-800m

Aufbereitung:
Gewaschen (washed)

Notizen aus der Rösterei:
Die Anbauhöhe ist für Arabica sehr niedrig. Ausserdem rösten wir diesen Kaffee für unsere Verhältnisse eher dunkel. Beides führt zu einem Single Origin Arabica, der sehr säurearm ist und deshalb von einem breiten Publikum geschätzt wird. Der Kaffee ist sehr bekömmlich mit angenehm nussigen sowie karamelligen Noten.