Ethiopia Shantawene
CHF 11.50
Sonnengetrocknete Spezialität von Kleinbauern aus dem Süden Äthiopiens mit beerigen und blumigen Noten.
Aromaprofil:
Erdbeeren, blumig
Herkunft:
Sidama Zone, Bensa, Shantawene Village
Sorte:
Arabica (74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom)
Anbauhöhe:
1990-2190m
Aufbereitung:
Trocken (natural)
Notizen aus der Rösterei:
Eine unserer helleren Röstungen. Eignet sich daher eher für Slow Brew Methoden. Trotzdem lässt sich damit ein Espresso Specialty zubereiten.
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